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罗宋汤（西式例汤）的做法

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罗宋汤（西式例汤）

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经典的西式罗宋汤，也是比较简单容易的，酸中带甜，甜中带辣，味道棒棒的！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜适量

、

洋葱适量

、

胡萝卜适量

、

西芹适量

、

红尖椒适量

、

土豆适量

、

牛肉适量

、

茄膏适量

、

面粉少许

、

柠檬少许

、

盐

、

椒椒仔

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先靓材料切粒准备好！
步骤2/7 点击查看大图
烧锅放油，等油热了，依次放入，洋葱胡胡萝卜西芹红尖椒开始翻炒，将这些材料翻炒出浓浓的香味！
步骤3/7 点击查看大图
炒香上面材料后，开始放包菜翻炒，放入牛肉，土豆翻炒，直到包菜炒熟！
步骤4/7 点击查看大图
这是炒熟后的！
步骤5/7 点击查看大图
炒熟后开始加切膏，瓶子上面是写着番茄调味酱，记住不是番茄沙司！茄膏伴均匀后，就放少许面粉。这样汤底就完成了！
步骤6/7 点击查看大图
拿个锅放入汤底，加点水，注意不要加太多的水因为这个汤煮出来是浓浓的。然后加点盐，辣椒仔，柠檬调好味就ok了！
最后一步点击查看大图
就是这个效果！

小贴士

牛肉要先煎熟，土豆要先泡热水到七八成熟，还有茄膏不是茄汁，可以用茄汁代替味道没那么好。煮好汤底可以冷藏起来可以用一星期左右！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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