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酸辣木耳的做法

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酸辣木耳

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炎热夏天，饭前来一道酸爽微辣的木耳，好吃又开胃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

泡发木耳 250g

、

青红辣椒适量

、

蒜米适量

、

陈醋适量

、

盐

、

油

、

糖

、

鸡精

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备工作，泡发木耳切丝，辣椒蒜米切碎
步骤2/5 点击查看大图
锅内烧加水烧开，放入木耳、一勺盐，焯熟捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
油锅加热，放入辣椒蒜米，爆香后放入木耳，加入3大勺陈醋、一小勺糖、一小勺鸡精，翻炒至木耳入味，即可出锅
步骤4/5 点击查看大图
出锅盛盘，最后放入一勺麻油，拌匀就可以吃啦！
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作品欣赏

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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