豆皮卷肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉洗净剁碎
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步骤2/4
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豆腐皮冷水浸泡大约2-5秒，摊平。在平行面均匀放入瘦肉，将边豆腐皮较硬处轻轻扯下放入肉边上（不能浪费）慢慢卷起。
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步骤3/4
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放入蒸熟（具体几分钟其实只要肉熟就好）大概水开3-4分钟的样子。 注意 豆腐皮肉放入锅中需要均匀撒入盐。
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最后一步
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烧熟必须待凉 可装袋放入冰箱，需要实用拿出切断即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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