黑椒牛柳意面
我家大宝超爱西餐，什么牛排，汉堡，意面，披萨都是他的最爱。第一次做这个还蛮成功的，他很给面子的全吃光了。我做的是两人份的，我们俩胃口都不大，所以没做很多。
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步骤1/11
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牛后腿肉200g，用适量料酒，盐，嫩肉淀粉腌渍10-15分钟。为了节省时间我切的是小块肉片，建议大家切丝更好。
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某宝上买的意面，口感不错。
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腌渍牛肉的时间先把意面煮了，一般煮10-15分钟，意面包装袋上有写时间，最好根据上面建议的时间来煮，口感更佳。
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步骤4/11
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将青椒红椒，洋葱切丝待用。
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步骤5/11
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依然是某宝买的橄榄油。
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步骤6/11
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锅内放少量橄榄油，将切好的三丝倒入锅中大火炒熟，放一勺黑椒汁，另外千万别忘记还要放盐啦！
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步骤7/11
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同样的方法把牛肉炒好后，和之前炒的三丝放在一起待用。
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这个就是我买的黑椒汁啦…
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步骤9/11
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将煮好的意面捞出，用冷水过一遍沥干水分。倒入适量橄榄油，将沥干水分的意面放盐炒一会儿，再放两勺黑椒汁。可以根据个人喜好决定放多少黑椒汁，但是注意黑椒汁不要放多了，会很辣。
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步骤10/11
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再将炒好的牛肉和三丝放入锅中搅拌炒匀。
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最后一步
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最后装盘啦，是不是看起来很有食欲。^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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