玉米鱼
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我始终不知道自己男票爱吃啥,所以平时做菜都是不重复地搭配创作。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
玉米一支、鱼肉适量,小瓢菜一颗、鸡蛋、姜、蒜、淀粉、盐、酱油
烹饪步骤
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步骤1/2
将玉米煮熟,捞出来放凉备用。此时可将鱼肉、姜、蒜一起剁成泥,加入盐、酱油、淀粉、蛋清调匀,在菜碟里做成玉米形状备用。
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最后一步
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此时玉米凉得差不多了。将玉米粒一排一排地剥下来,插在玉米状的肉馅上,将青菜焯水,做玉米叶,上锅蒸熟就OK!
小贴士
肉馅大家随意,可根据自己喜好而配,无论是猪肉还是虾肉什么的自己喜欢都可以哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-31
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