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宛都菜干饭的做法

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宛都菜干饭

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天气太热，厨房没有安装空调是最头疼的事情，对于吃货来说难以进入厨房更是不爽，好久没有吃家乡的咸米饭了，简单好吃又营养！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

香菇 300g

、

土豆一个

、

核桃 50g

、

五花肉 300g

、

大米 750g

、

大葱 1颗

、

大蒜若干

、

洋葱 1只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
整理好香菇，用手撕开！
步骤2/9 点击查看大图
准备好所有配菜，切块准备！
步骤3/9 点击查看大图
油锅下葱，蒜，核桃，炒香……
步骤4/9 点击查看大图
炒香配菜下肉片，十三香，盐，调味，酱油可放可不放，*^O^*我不爱没放……
步骤5/9 点击查看大图
肉片煸炒变色放入香菇，洋葱，土豆加盐调味……
步骤6/9 点击查看大图
所有配菜煸炒片刻即关火，不要炒熟……
步骤7/9 点击查看大图
米淘干净把炒好的菜倒入电饭锅底部，淘好的米均匀铺在菜上倒入适量的水，盖住菜表面为宜……电饭锅蒸35分钟即可，出锅进行搅拌，米和菜完美融合，超级美味！
步骤8/9 点击查看大图
黏糯，咸香，搭配牛柳更美味！
最后一步点击查看大图
为米饭炒的蒜椒牛柳*^O^*

小贴士

菜一定要放再大米的下面！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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