香辣螃蟹
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螃蟹,最喜欢就是爆炒,不喜欢清蒸。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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姜切片,葱、蒜苗、香菜切段,辣椒切碎备用。因为我喜欢吃蒜苗,所以多放蒜苗了。材料多少,按个人喜好。
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步骤2/6
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螃蟹刷洗干净,掰开去腮去胃袋。看大小切成两块或许四块。这螃蟹不知道叫什么,只知道肉多,比较适合爆炒。
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步骤3/6
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热锅下油,放辣椒、姜片炒香。
步骤4/6
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发布于 2015-07-31
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