土豆糯米球
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“土豆糯米球”是我最满意的一道自制甜品,(土豆泥和上糯米粉,再在外面裹上一层糯米,下锅蒸熟,我没加白糖加的是蜂蜜,比
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切碎入锅蒸熟,蒸的时间看量,自己把握时间
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步骤2/3
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蒸熟的土豆捣成泥,再加一些糯米粉和匀,糯米粉不用很多,自己把握,加白糖,自己把握自己喜欢的甜度,我有加点蜂蜜,我弟喜欢吃蜂蜜口味的
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最后一步
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揉成小团,均匀裹上糯米,糯米可以提前一天泡好,如果没泡就下锅稍微煮一小会也行,只是会黏比较难裹一点。最后上锅蒸二三十分钟,米粒通透熟就行
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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