油焖大虾
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油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜,属于鄂菜系。起源于湖北潜江,目前传遍世界各地,并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我嫌虾头不干净 扔掉了1 挑虾线 用剪刀剪开背部有个细细的线 清理干净 头部我不吃的 感觉不干净 其实吃也没关系 把虾枪剪掉 就行了 在头部上面 小心点别被刺到2 反复冲洗 多洗几遍 凉着
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步骤2/5
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3 准备葱姜蒜末 能切多碎就多碎 把番茄酱 白糖 盐准备好
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步骤3/5
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4 热锅 倒油 炒菜的量就行了倒入大虾炒 慢慢翻炒 全部变色了倒容器里
步骤4/5
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发布于 2015-07-30
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