玉米炒肉末
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听说玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它对晒伤的皮肤有修复作用,还有防癌作用。好吧,夏天正是玉米当季,炒个肉末,简单快捷,又很好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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玉米粒洗净沥干水;肉末放姜末、盐、料酒、淀粉抓几下。
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步骤2/3
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热锅放油烧热,放入姜末和肉末,炒散。放入玉米炒几下,放半碗水,焖煮4、5分钟至玉米熟透,放盐炒匀。
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最后一步
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用调稀一点的水淀粉勾个薄芡,淋点点香油,撒上葱花,装盘开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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