台湾盐酥鸡
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步骤1/8
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鸡胸肉切成大小均匀的块状,葱姜切丝,放入少许食盐、花椒粉、白糖、酱油,喜欢颜色深一点可以放老抽。
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步骤2/8
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加入少许鸡粉,拌匀后,腌制20分钟。
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步骤3/8
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姜葱丝取出,倒入淀粉,搅匀,使每一个鸡块都粘到淀粉!
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步骤4/8
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将锅中的油烧热,如果一放下鸡块马上有很多泡泡起来,就可以了!
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步骤5/8
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将所有鸡块都倒入油中炸!
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步骤6/8
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鸡块儿炸至金黄就可以沥油,捞出!
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步骤7/8
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加入少许,花椒粉,食盐,拌匀即可!
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最后一步
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成品!!!!!
可以跟具人吃的份量,改变食材量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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