家常菜——干焙洋芋丝
简单又美味的家常菜(*/ω\*)
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步骤1/7
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洋芋洗净削皮切成丝(*/ω\*)刀功不好,于是是擦成丝的~
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步骤2/7
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准备好蒜蓉,辣椒,花椒,葱花(๑• . •๑)
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步骤3/7
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将蒜蓉与花椒辣椒炒至香。
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步骤4/7
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捞起备用。
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步骤5/7
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用爆炒的话,将2200调至800或900,电磁炉不同,有的可以调成800,有的可以调成900,这样不容易煎糊……煎一会,撒点盐,然后用锅铲轻轻铲起四周慢慢翻至另一面煎。
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步骤6/7
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两面煎好后,撒上葱花及备用的花椒辣椒大蒜(๑• . •๑)撒点盐翻一翻,就可出锅~
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最后一步
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又简单又美味~还木有拍照就被妈妈偷吃了,于是形状不美了(๑• . •๑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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