自制牛排
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把买来的生牛排用刀背拍拍,切几片生姜按在牛排下,带入生抽、老抽、黑胡椒粉、鸡精和料酒!放冷藏里腌制一夜,第二天就可以拿出来煎了!
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步骤2/3
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在平底锅里放一块黄油(也可以用家里的菜油色拉油,只是口感可能跟不上,半熟就喷点红酒,小火慢煎),喜欢熟点就煎久点,用刀叉切小块点都OK!不会太老咬不动的!(东西还是熟点好,不然有寄生虫)
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最后一步
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加张拍肉的图…
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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