芙蓉羹(蒸蛋羹)
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我特别爱吃蛋,更爱吃很滑很嫩的鸡蛋,所以芙蓉羹是我的最爱!!!
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后,倒入温水并添加少许的盐混合均匀。
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步骤2/4
将鸡蛋液倒入筛网中过滤,把碗内少许的泡沫去掉,蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
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步骤3/4
点击查看大图
蒸锅大火烧开后,转小火蒸15分钟,关火后再焖7分钟左右;
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-30
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