【加州泡菜】
特别喜欢吃李先生家的这个加州泡菜。自己也试着做做看。
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步骤1/7
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卷心菜洗净手撕成片。用盐腌一下。(我用了一颗卷心菜,放入了4小勺盐)
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步骤2/7
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胡萝卜洗净去皮,切成片。
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步骤3/7
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放入盆中和卷心菜一起腌制出水分,变软。(腌制1个小时左右,挤干水分。)
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步骤4/7
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锅中烧开水,加入白醋3汤勺,白糖4勺,盐2小勺。煮至白糖溶化。晾凉备用。
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步骤5/7
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把干辣椒去籽切段,蒜拍扁,花椒,鸡精2小勺,一起加入煮好的糖醋水。
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步骤6/7
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晾凉的糖醋水倒入腌好的卷心菜中。
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最后一步
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腌制48小时就可以吃了。(如果觉得味道不好,就继续多腌制几天,味道超赞)
我是个不会做饭的孩纸儿,但我愿意为了老公为了以后做个好妈妈,学习做菜。希望大家支持我。加WeChat:wnny922 我有纯中药独家减肥偏方,本人亲试,从135斤完美瘦身100斤。我愿意与大家分享,美食与好身材我们可以同时拥有哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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