蒜蓉开背虾
家宴菜必备,这个算挺高大上了啊,色,香,味,俱全。必须学起来,,,
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步骤1/7
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虾,今天虾大,买了差不多2斤
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步骤2/7
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剪掉胡子和头上的刀。(如果你太懒可以不剪)
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步骤3/7
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开背,去虾泥
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步骤4/7
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蒜蓉,剁碎姜和蒜,用蚝油调下味道,多给点蚝油,加点点水调。因为这个菜没有用盐啊
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步骤5/7
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粉丝,龙口粉丝泡开,切2刀,给点生抽和虾米(虾米我用油炒过),拌匀。
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步骤6/7
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虾铺一个就给一勺子蒜蓉。铺满即可。
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最后一步
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上锅蒸5分钟起锅,出品,,卖相不错吧,
一定要活蹦乱跳的虾哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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