蒸饺
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步骤1/6
开水和面 面可以和的稍微软一点 醒十五分钟左右 揉一下面光滑就可以了
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步骤2/6
鸡蛋炒熟切碎
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步骤3/6
韭菜 老豆腐 葱 姜 切碎
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步骤4/6
鸡蛋 韭菜 豆腐 虾皮 葱姜 加入生抽一勺半 盐适量 全部拌匀
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步骤5/6
面擀成饺子皮大小 包成饺子状
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最后一步
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蒸锅中抹油以防粘锅 水开后 小火蒸八分钟左右 出锅
拌馅料最后加水 韭菜很容易出水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
蒸饺的其他做法
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