酸奶芋圆西米露
女生夏天都爱吃凉凉的东西，自己在家就能做哦！
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步骤1/9
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紫薯去皮，切小块，在锅里蒸熟，注意不要放水，蒸熟后用勺子压碎。
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步骤2/9
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加入准备好的木薯粉，拌均匀，此时，如果太干，可以适当添加水。
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步骤3/9
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像这样就需要加点水了。
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步骤4/9
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揉均匀之后就是这样了，再取一些，做成小块。
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步骤5/9
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然后做成这样，再搓成长条，滚刀切成小块，撒上木薯粉防止黏在一起。
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步骤6/9
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小火将西米煮熟成这样。
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步骤7/9
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把做好的芋圆放进烧开的水里煮到全部漂起来，再捞出用凉开水冲洗，这样做出来的芋圆更加Q弹。这碗是加了银耳羹和西米的芋圆。
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步骤8/9
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也可以在芋圆西米露里面加一根老酸奶冰棍，酸爽Q弹，美味势不可挡。
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最后一步
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木薯粉和西米都是在网上买的，超市也有卖哦！
我没有买酸奶，直接用了一支酸奶雪糕，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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