盐烤鹌鹑蛋 古镇特色小吃
每次去古镇看到盐窝里的鹌鹑蛋就流口水啊,不过小小一盒鹌鹑蛋,最多也就15-20个至少要卖10元,吃起来还不够塞牙缝,今天自己买了一斤鹌鹑蛋,才8块钱,有40来个,烤了吃味道一点都不差
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步骤1/5
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一半盐倒入模具中180度预热
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步骤2/5
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放入鹌鹑蛋,再盖上一层盐
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步骤3/5
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这样就可以啦,塞入烤箱中,180度烤20~25分钟,我家烤箱小,温度偏高20度左右
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步骤4/5
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叮(>^ω^<)时间到咯,快把鹌鹑蛋挖出来放凉了就可以吃咯,嫩嫩的,香香的,就是比水煮的好吃呢!
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最后一步
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烤了一小碗,开吃
鹌鹑蛋冷了以后再回炉烤容易变老,盐可以重复利用,建议吃多少烤多少哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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