茶香糯米丸子
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老公学厨师。为了鼓励他。每天陪他做一道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉剁成馅,葱姜切末
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步骤2/3
香菇切末,同馅料加适量盐,鸡精,料酒拌匀。再加少量啤酒提鲜去腥增加粘稠度。
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最后一步
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糯米提前泡开,沥干水分,肉馅挤成球状滚满糯米。盘子下面铺泡过的茶叶或者荷叶上锅蒸20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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