【渝味】白油肉片
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪瘦肉切片,加水,盐,淀粉上浆。水发木耳洗净撕成小块。大葱切菱形。
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步骤2/4
热锅,入冷油,下肉片炒散,倒出
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步骤3/4
热锅,入少量冷油,下姜片炒香,再下木耳翻炒
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最后一步
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倒入肉片翻炒,炒勺加盐、鸡精味精、胡椒、淀粉、水,调汁勾起。翻炒,起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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