枸杞叶猪肝瘦肉汤
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查看更多图片 枸杞猪肝瘦肉汤属粤菜系,是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品,味甘、微苦,功能清肝明目。《食疗本草》认为它“除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。”《本经逢源》说它“能降火及清头目。”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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枸杞叶摘叶去梗洗净
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步骤2/7
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猪肝洗净泡清水中加盐、柠檬汁30分钟,猪肝、瘦肉切片放生粉、白胡椒粉、盐、香油、腌15分钟
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步骤3/7
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锅里放清水生姜丝煮开,加枸杞梗大火煮开捞起。。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-29
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