茄子鸡蛋馅饺子
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步骤1/8
和面时加入一个鸡蛋或者少许盐（这样面不会烂）
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步骤2/8
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茄子去皮切丁。撒入少许盐压压静置一会儿。把水腌出来。
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步骤3/8
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加入油炒鸡蛋（什么调味品都不要）
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步骤4/8
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把茄子的水控出来。
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步骤5/8
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多加些油。加葱。加少许十三香。翻炒后加入茄子。多翻炒一下。把未控干净的水炒一下。然后加入鸡蛋。再翻炒几下。凉一下。
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步骤6/8
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不烫以后放少许盐、鸡精调拌一下。
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步骤7/8
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包
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最后一步
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吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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