酱爆鱿鱼的做法

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酱爆鱿鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼适量

、

料酒、盐、姜片、糖、生抽、油适量

、

豆瓣酱（辣椒酱、韩式辣酱）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼改刀，切花
步骤2/6 点击查看大图
水里面加料酒和姜片，把鱿鱼焯水，焯到变色即可
步骤3/6 点击查看大图
锅里加油，把豆瓣酱（或者其他的酱）加进去，再加水，搅匀
步骤4/6 点击查看大图
加入盐，鸡精，生抽，糖再搅匀
步骤5/6 点击查看大图
把鱿鱼放进去炒，炒到酱全部在鱿鱼上面
最后一步点击查看大图
再装盘哦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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