菠萝味酸甜排骨（好吃到没朋友）
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朋友送了两个大菠萝～吃掉一个！还有一个今天用来煮酸甜排骨！第一次用菠萝煮排骨！没想到味道超好吃！小家伙都吃了四快排骨❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
排骨
2条
、
菠萝
1个大菠萝的四分之一
、
洋葱
半个
、
葱段
适量
、
蒜头
半个
、
糖
2大勺
、
醋
2勺
、
生抽
2勺
、
盐
1勺
、
生粉
2勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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排骨泡洗掉两次血水沥干水分！用两勺生抽和一勺料酒一勺盐两勺生粉一起拌匀腌制半小时以上，腌制排骨的时间切菠萝、洋葱、葱段、蒜蓉
-
步骤2/7
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油锅热油放蒜蓉爆出香味倒入排骨半煎炸一面再翻另一面煎到金黄色，加入两勺沙糖一起翻炒至糖化开（注意火候，用中小火就可以了）
-
步骤3/7
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糖炒化后加入菠萝和洋葱一起翻炒
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-07-28
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