秋葵木耳蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
秋葵去蒂后焯水！锅内加一点盐，水开后焯3分钟，捞出后放在冷水盆中放凉，然后切成小星星备用！
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步骤2/4
秋木耳提前泡发！洗净待用！
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步骤3/4
锅内加底油，下大蒜片爆香，加蛋液摊开，木耳今天没焯水，因此先下木耳，大约翻炒3分钟后下焯好的秋葵！
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最后一步
所有材料翻炒加生抽或蚝油…秋葵拉丝会容易粘锅，我加了一点辣白菜汤及蔬菜精，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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