香菇肉丁打卤面
炸酱面、打卤面是我家餐桌的常客,简单好做老公最爱吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
木耳热水泡开切丁,香菇焯水过凉切丁。猪肉切丁,黄瓜擦丝,葱花少许备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
挂面煮好过凉备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加适量色拉油温火滑炒肉丁,加猪油化开,加葱花爆香,加香菇丁、木耳丁翻炒,加老抽、生抽、盐、花椒粉调味
-
步骤4/5
点击查看大图
加适量水稍煮,加水淀粉勾芡至粘稠,加少许辣椒油调味。卤汁完成
-
最后一步
点击查看大图
将卤汁浇到面条上,上面撒一些黄瓜丝,翻拌均匀即可享用
我不爱吃肥肉,肉丁有点瘦,所以加了一勺猪油。老抽多放半勺,为了卤汁上色更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
香菇肉丁打卤面的其他做法
香菇肉丁打卤面的相关分类
香菇肉丁打卤面的相关推荐
-
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14094199人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
780653人看过 -
烧烤孜然山药豆——和烤肉拼了也不输。
1095714人看过 -
爆炒猪肝
19412904人看过 -
茄汁大虾
31255446人看过 -
挂霜山药豆
1027604人看过 -
土豆炖牛肉
369463人看过 -
卤牛肉
2238158人看过 -
土豆炖豆角
2050964人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2055045人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5608191人看过 -
虾皮豆腐汤
2496816人看过