茄子土豆炖豆角
东北下饭菜
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步骤1/7
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土豆和茄子裹生粉,油炸
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步骤2/7
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炸至外皮稍硬,盛出
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步骤3/7
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葱头和蒜炸过爆香,再放入五花肉
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步骤4/7
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1放入豆角
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步骤5/7
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放入十三香和香其酱和花椒粉
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步骤6/7
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爆炒中的豆角
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最后一步
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收汁盛出
茄子和土豆过油,炸一下,外皮硬就好。盛起锅就一点油,把葱蒜和五花肉爆香,先放豆角炒再加盖过豆角的水并放入十三香和香其酱,五分钟后加入炸过的茄子和土豆继续炖,注意翻锅怕糊。等收汁就可以盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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