啤酒鸭
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸭肉洗净，剁成小块，辣椒切小段，姜蒜切片
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步骤2/4
锅中烧沸水，入鸭肉焯氺3分钟，盛出备用
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步骤3/4
锅中热油，下八角、花椒、姜蒜片炒香。入鸭肉翻炒出香味后倒入啤酒，闷5分钟。
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最后一步
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将切好的辣椒段倒入，与鸭肉一起翻炒。放入生抽、盐、鸡精调味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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