豆花牛肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
牛肉切片,加入少许盐,鸡精,味精,胡椒粉,水,苏打粉,淀粉码味豆腐切正方块备用
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最后一步
豆腐焯水沥干水分放入容器底部,起锅上火,油烧热,姜蒜炒香,加入香辣酱20克,辣妹子8克炒香,加入水一碗,捞出料渣,锅内调入鸡精,味精,胡椒粉,白糖,油泼辣子,倒入牛肉,煮熟捞出放入容器内,倒入汤汁,撒上葱花,放上香菜点缀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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