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土豆烧排骨（川味版）

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喵喵050819

儿子嘴特刁，可每次给他做土豆烧排骨，他都吃得美滋滋，连汁都不放过，用来拌饭吃。独乐乐不如众乐乐，分享给豆果美食的朋友们。我没有专业的摄影技术把照片拍得美美的，但是味道却是杠杠的。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
猪排骨 450g
、
土豆 380g
、
清水 1000g
、
菜油 宽油
、
生姜 5g
、
郫县豆瓣 一勺半
、
料酒 两勺
、
干花椒 4g
、
老抽 一勺半
、
香叶 5片
、
八角 4颗
、
白糖 10g
、
盐 适量
、
味精 适量
、
小葱 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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