凉拌茄子
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步骤1/6
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茄子对切,切成条状,皮不要切开
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步骤2/6
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用盐水把茄子均匀沾湿,让茄子更入味
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步骤3/6
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上锅蒸七八分钟,水先烧开再蒸
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步骤4/6
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调料拌匀,盐可以多发一点点
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步骤5/6
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蒸好后茄子放凉,撕成长条摆好,把调料淋上
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最后一步
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吃的时候要沾满调料才更有味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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