泡菜豆腐汤
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本应该在出锅时打一枚整鸡蛋的,一着急着吃,给忘记了。
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
辣白菜
150g
、
五花肉
适量
、
南豆腐
100g
、
金针菇
100g
、
冬瓜
100g
、
鸡蛋
1个
、
水
250g
、
油
适量
、
大葱
适量
、
姜蒜
适量
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
准备好材料,五花肉、冬瓜、豆腐、葱姜蒜洗净切片备用,辣白菜切段,金针菇洗净沥干水分。
-
步骤2/4
热锅放油,爆香葱姜蒜,入五花肉煸炒至出油,入辣白菜继续煸炒片刻。
-
步骤3/4
倒入开水,沸腾后改小火,依次摆入冬瓜、豆腐和金针菇,盖上盖子稍微焖煮3-5分钟。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-07-28
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