排骨土豆胡萝卜小白菜乱炖
孕期加天热食欲不好不爱吃饭,听妈妈的建议做一次这个乱炖,不错,因为事前没想到味道不错就没照相,见谅。
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步骤1/5
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排骨洗净,用清水煮到外面变色关火浸泡一会儿,泡出血水,然后用清水冲泡几遍洗净血水。
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步骤2/5
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将去血水的排骨加清水,中火煮,煮半小时后换小火。
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步骤3/5
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胡萝卜、土豆去皮后切小块。小白菜洗净后在中间切一刀变两半。切些葱和姜备用。
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步骤4/5
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另取一个锅,热后加少量油,油微热后放入葱、姜,煸炒出香味后放入切好的土豆块和胡萝卜块,翻炒至土豆变稍透明,然后倒入排骨和汤。
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最后一步
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炖至土豆、胡萝卜快熟了,放入小白菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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