电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

面粉 150g

、

牛奶150ml

、

油少许

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将5个鸡蛋蛋清与蛋黄分开
步骤2/8 点击查看大图
用筷子打发蛋清，打发的过程中根据自己口味加入白糖，用筷子打发蛋清一定要有耐心，本人花了1小时多啊，简直累的不行
步骤3/8 点击查看大图
将蛋清打发至奶油状，用筷子试试，筷子能站住即可
步骤4/8 点击查看大图
在蛋黄中添加白糖、牛奶搅拌，并放入面粉继续搅拌
步骤5/8 点击查看大图
然后将打发的蛋白分三次放入其中搅拌，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
电饭煲加热，并倒入少许油，电饭煲内胆壁也要涂上油
步骤7/8 点击查看大图
然后将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，盖上盖子，不一会就会跳到保温上，然后用抹布堵住出气口闷二十分钟，二十分钟后再将保温键按下再闷二十分钟后就可以拔掉电源了
最后一步点击查看大图
新鲜的蛋糕就可以出锅享用了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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