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可可千层蛋糕

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格妈

配方适合6寸大小的平底锅，可以制作可丽饼15张左右。 看似复杂，其实没有什么太大难度，多一份耐心足以。 制作完成的面糊建议过筛，可以更细腻，我偷懒了这步，最后又很多颗粒沉淀。 想做原味的，可可粉用等量的低粉代替旧可以。 夹馅也可以直接用淡奶油加糖打发。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
（饼皮）黄油 15g
、
（饼皮）可可粉 8g
、
（饼皮）低粉 90g
、
（饼皮）细砂糖 30g
、
（饼皮）盐 一小撮
、
（饼皮）蛋 90g
、
（饼皮）牛奶 270g
、
（夹馅）淡奶油 300g
、
（夹馅）焦糖奶油酱 80g
、
（表面装饰）可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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