奶香红肠鸡蛋饼的做法

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奶香红肠鸡蛋饼

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第一次在豆果发，有点小激动呀～这是第一次做这样的饼，一共做了3张，第一张没看好火候，第二张火候好了，但是卖相一般，第三张终于拿的出手啦，颜色也很好，形状也比较圆～可惜……出锅我就给吃了，忘记照相了～挺简单，而且快速，很适合当早餐～妹纸才刚毕业不久，对于厨艺还是新手，求宽容～

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切墩(初级)

牛奶

、

鸡蛋一个

、

面粉

、

红肠

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
打一个鸡蛋，然后放面粉，然后倒入适量牛奶，搅拌，直到面粉成糊状，不要太粘稠，用筷子试一下，滴下来的时候呈线状就好
步骤2/6 点击查看大图
放入少许油，糖和盐，看个人口味吧，然后继续搅拌均匀，最好不要有气泡
步骤3/6 点击查看大图
我是将哈尔滨红肠切丁放入里面的，这个步骤放什么都行，葱花也不错～
步骤4/6 点击查看大图
平底锅内放少许油，然后倒入一大稍面糊，在锅内转一下，让饼稍微圆一些，图里这张是先开始做的，还没经验，一点也不圆
步骤5/6 点击查看大图
面糊熟的很快，周围已经变色了的时候，用铲子将四周铲一下，几秒钟之后就可以翻面了，为了上面颜色好看，翻过去很快又翻回来了，以后翻面的频率要快，不然容易变色～然后就可以出锅了～来个特写
最后一步
红肠香味四溢～又有香甜奶味～甜咸口味的奶香红肠鸡蛋饼就做好啦～卖相一般，味道很好，边上还脆脆哒～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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