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超简单快手肉酱茄子的做法

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超简单快手肉酱茄子

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茄子是个超级下饭的东西。姥姥说茄子要够油才好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子半颗

、

油 50ml

、

香菇肉酱 1/3罐

、

葱 3g

、

香菜 3条

、

胡椒粉 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，一个茄子，一盒香菇肉酱。古龙的最好。
步骤2/9 点击查看大图
用半根茄子切成条状。我刀功不好，见效各位。
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热，放油，油要没过锅底。烧至七分热。
步骤4/9 点击查看大图
放入茄子，油煎一下，茄子会吸油进去啦。
步骤5/9 点击查看大图
茄子变软，加入香菇肉酱一大勺。
步骤6/9 点击查看大图
炒啊炒，加入香葱。
步骤7/9 点击查看大图
加入香菜，也可最后摆盘加。
步骤8/9 点击查看大图
起锅前再来点胡椒粉吧。
最后一步点击查看大图
上桌，开吃。

小贴士

肉酱够咸了，不需要再放盐了。觉得啥味少了，自己加点就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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