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鸡蛋土豆丝卷的做法

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鸡蛋土豆丝卷

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配菜(中级)

土豆一个大

、

胡萝卜少许

、

葱

、

盐

、

鸡精

、

椒盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
两个鸡蛋，两小勺面粉用筷子搅匀，后把葱花放入（葱花跟面粉鸡蛋一起放会成面团粘在一起）蛋液里放点盐。
步骤2/3 点击查看大图
把土豆，胡萝卜切丝，锅里放少许油，到入一品鲜酱油，把葱花土豆丝胡萝卜丝炒熟出锅，再把火腿放锅里烙一下。(炒土豆丝不放盐，鸡精，一品鲜本身就鲜咸)
最后一步点击查看大图
土豆丝铺到蛋卷上，在撒点椒盐，个人口味还可以刷辣酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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