不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕
一直用蛋清蛋黄分离的方法做戚风蛋糕一直都没有成功，本来要放弃了的。后来就一直只做杯子蛋糕每次都成功。就用了做杯子蛋糕的方法去做戚风蛋糕，没想到还成功了。认为可以的就请收藏把～～
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步骤1/8
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把四个鸡蛋打散。
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步骤2/8
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加糖。
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步骤3/8
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打成这种程度。稠稠的
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步骤4/8
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加入面粉。
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步骤5/8
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模具上涂油。倒入。
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步骤6/8
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多余的可以倒入杯子中做杯子蛋糕。
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步骤7/8
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烤箱预热。150-170摄氏度都可以看个人喜好。放入戚风蛋糕模具，35分钟。到25的时候放入杯子蛋糕。⚠戚风蛋糕要35分钟。杯子蛋糕要25分钟。
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最后一步
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戚风蛋糕的模具倒扣，小心烫。
具体的烘烤时间就要看个人的喜好了，不过我一直都是170℃ 35分钟左右...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
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