虎皮青椒肉
麻麻买错了青椒,虎皮青椒变成了青椒包肉圆
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步骤1/6
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菜市场买五花肉绞好,倒入生姜,葱,料酒,生抽搅拌均匀
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步骤2/6
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青椒洗净,去头和籽,保证中间空心
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步骤3/6
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中间塞肉,保证肉要塞满塞结实,不然后面肉会漏出
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步骤4/6
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锅中加入适量油,青椒放入煎炸至微微变色皱皮,尤其四周炸好之后倒过来炸肉
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步骤5/6
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炸好之后加入适量水,加入酱油,糖,盐,闷煮几分钟
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最后一步
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待肉熟青椒微微变软起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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