家常茄子
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步骤1/6
先准备好食材。
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步骤2/6
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用手把茄子剥开(这样更入味),用水泡一下。
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步骤3/6
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姜,蒜,辣椒切好。
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步骤4/6
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油要放多点,茄子费油,姜、蒜和豆瓣酱炒香。
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步骤5/6
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下茄子(茄子一定要把水挤干)炒软,这时候放点酱油,辣椒下锅炒熟。
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最后一步
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香喷喷的茄子出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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