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酱油鸡

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琦kiki

这道菜是我跟我的老同学要来的，广东人偏好甜食。不喜欢甜的糖减半。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
上等好鸡 2000g
、
生抽 半碗
、
老抽 半勺
、
冰糖 碗的三份一
、
料酒 适量
、
葱 2条
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

越是好的鸡越香。。。。如果是买的两斤以下的，煨20分钟到30分钟就可以了。最后大火收汁一两分钟，等鸡上色！不要收干汁哈，等下还要淋到切好的鸡上让它更好上味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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