酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗
潮汕蒸美食之一还有一个就是用自酿青梅汁蒸煮鱼，吃起来酸溜溜的直至胃里，咸酸兼备，让人欲试不止
-
步骤1/8
点击查看大图
市场买回来的乌耳鳗叫鱼商家斩成图中的样子，回来再清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
乌耳鳗盘摆成图样
-
步骤3/8
点击查看大图
在鳗鱼上撒上蒜头碎，浇上酸梅汤，外加两颗酸梅
-
步骤4/8
点击查看大图
放入蒸炉蒸15分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸好，出炉
-
步骤6/8
点击查看大图
上桌，酸咸酸咸的，味道超好
-
步骤7/8
点击查看大图
另一个角度
-
最后一步
点击查看大图
龙抬头的样子，非常霸气，很适合上桌
掌握好清蒸火候很重要，质嫩的原料时间以15分钟左右为宜，要记住的一点是要蒸熟不要蒸烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗的相关分类
酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗的相关推荐
-
时蔬鸡肉饼
14881405人看过 -
奶黄馅
2445887人看过 -
鸡肉鸡蛋盖浇饭
16094人看过 -
#本周热榜#三丝盘龙鳗
2922人看过 -
#打工人的健康餐# 陈皮山药粥
188566人看过 -
烤土豆
469662人看过 -
芝士焗红薯
3064376人看过 -
红烧牛肉面
37497人看过 -
#立冬第一补#红糖姜枣奶
181689人看过 -
素食之— —凉拌拍黄瓜
3333384人看过 -
春节特辑——桂花糯米藕
3873879人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6316072人看过
