鸡腿咖喱盖饭
土豆洋葱熬制咖喱酱汁 水焯西兰花 再加鸡腿 时蔬肉类搭配健康能量
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步骤1/9
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处理鸡腿 划刀腌制半小时以上 料酒盐和咖喱调料
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步骤2/9
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洋葱切丝 土豆切块 土豆提前煮软处理下 后面熬制咖喱时间会缩短
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步骤3/9
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咖喱酱料事先用水调好 使用咖喱块也可
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步骤4/9
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锅中加油 煸炒洋葱后加入土豆
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步骤5/9
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倒入调好的咖喱汁 根据口味适量调整
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步骤6/9
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此时开始煎制腌制好的鸡腿 小火耐心煎制 直至里外完全熟透
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步骤7/9
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外焦里嫩
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步骤8/9
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抽空把西兰花清水加盐加点橄榄油炒熟后装盘
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最后一步
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鸡腿盛盘 浇上熬好的咖喱 配上西兰花 开吃
鸡腿要慢慢煎才能煎熟 避免外面焦了里面肉还没熟 ps有空气炸锅就简单了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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