豆腐干的华丽转身
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备原料
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步骤2/7
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豆腐干切成如图小三角(1/4大小),冲洗,晾干。
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步骤3/7
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少量油,热锅,中小火,将豆腐干煎至两面金黄。注意:豆腐干有水分,下锅易溅;有耐心地慢慢煎,翻面,煎至表皮发脆,出锅备用。
步骤4/7
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发布于 2015-07-24
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