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下饭菜干煸四季豆的做法

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下饭菜干煸四季豆

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超下饭呢，每回煮这个，老妹都要吃多一碗饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆适量

、

猪肉适量

、

蒜适量

、

老干妈辣菜一包

、

油，盐，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料，四季豆洗净放入锅中灼断生稍软沥干水分（因为四季豆不熟吃了是会中毒的啊，这样做也快熟）
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，比平时炒菜要多一倍的油
步骤3/6 点击查看大图
放入四季豆炒至表皮发黄起皱
步骤4/6 点击查看大图
捞起备用
步骤5/6 点击查看大图
放入蒜米，肉片，少许盐。炒至肉片变白，加入辣菜，炒至香味出来后把四季豆倒入，加生抽少许，一点点水，锅盖盖上，焖几十秒即可（这一步骤是保证四季豆完全熟透）
最后一步点击查看大图
好了，出锅啦

小贴士

猪肉剁成肉末更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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