水煮虾
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步骤1/7
将买来的虾洗干净，抽去虾身上黑色的一条东西。
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步骤2/7
锅中放入水，加热，再加入切好的老姜。
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步骤3/7
稍微等一会儿，再把虾倒入锅中，加入适量黄酒去腥味。
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步骤4/7
开大火煮2分钟，之后加入盐，改中火煮3分钟。
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步骤5/7
盖上锅盖，闷煮10分钟。
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步骤6/7
在煮虾的过程中，找一个碗，在里面加点老姜末和醋，均匀搅拌，做成姜醋调料，以便吃虾时蘸取。
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最后一步
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上菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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