水煮鱼
这道水煮鱼味道很好,油可以放多点,炒成红油,豆瓣酱本身就咸,不用放太多盐,否则太咸。
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步骤1/6
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金针菇,白菜,蒜苗,芹菜都烫熟
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步骤2/6
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捞出放锅里
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步骤3/6
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锅里放多点油,再放花椒,姜,干辣椒,豆瓣酱炒出红油
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步骤4/6
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倒入水煮开
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步骤5/6
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水煮开后放鱼煮熟
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最后一步
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煮好后倒入刚刚盛了素菜的锅里,再放些葱就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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