香菇塞肉
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第一次做这道菜,没想到儿子很喜欢吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肥肉猪肉剁成肉末,香菇洗净去蒂,洋葱,红萝卜,葱姜,切下来的蒂不要扔掉,一起切末备用。
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步骤2/3
肉末加入切碎的香菇蒂,红萝卜,洋葱,葱姜,鸡蛋,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽搅匀。一个一个塞入准备好的香菇中,上锅蒸20分钟。
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最后一步
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蒸好盘里会蒸出汤汁,用这汤汁回锅加入耗油,淀粉勾芡,淋在香菇上,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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